Boulanger h/f

L'entreprise
La SCOP Bionacelle, avec ses quatre magasins du réseau Biocoop (Annonay, Bourg-Argental et 2 magasins en centre-ville de Saint-Etienne) ainsi que sa boulangerie bio à Annonay, agit localement pour une Agriculture Biologique de qualité.
Vous voulez vous investir dans une SCOP (entreprise qui appartient à ses salariés) qui défend l'agriculture biologique, le local et la coopération sur le territoire ? Vous souhaitez défendre le commerce de proximité dans le centre-ville ? Cette annonce est faite pour vous !
Avec ses valeurs basées sur l'équité, et l'humain, le réseau coopératif Biocoop défend un commerce au service d'un monde plus solidaire et plus responsable.
À propos du poste
Afin d'accompagner le développement de notre Boulangerie bio, nous recherchons un boulanger (H/F) passionné(e) par l'art de la boulangerie-pâtisserie. Vous serez à la production et à la cuisson des pains et autres produits de boulangerie, tout en étant vigilant à la qualité et la sécurité alimentaire.
Vous resterez fidèle aux valeurs bio, local et de qualité que nous défendons et qui font la réussite de notre boulangerie.
Vous serez sous la responsabilité du chef boulanger qui fixera avec vous les objectifs et le cadrage de votre travail.
Profil recherché
APTITUDES PROFESSIONNELS :
- Polyvalence, autonomie et esprit d'initiative.
- Plaisir à travailler en équipe, sens de l'écoute et de la communication.
- Organisation, rigueur et responsabilité.
- Capacité à relever des défis et mener des projets.
- Ambitieux pour le collectif.
COMPÉTENCES TECHNIQUES :
- Connaissances de la fabrication de pains spécifiques avec le cahier des charges bio.
EXPÉRIENCES REQUISES :
- Une première expérience de boulanger d'au moins 1 an est indispensable.
- Vous avez une expérience professionnelle dans la bio et/ou dans la distribution.
- vous avez envie de travailler dans une SCOP et dans le milieu de l'Économie Sociale et Solidaire
- Le travail dans une structure coopérative et dans un réseau militant et engagé comme Biocoop vous mobilise. Vous avez la volonté de faire vivre la boulangerie.
Conditions de travail et avantages
* CDI à pourvoir dès que possible.
* Temps complet.
* Echelon : Salaire évolutif
* Mutuelle remboursée à 100%
* Chèques vacances
* Réduction de -20% en magasin
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération: 1 980,00€à2 100,00€par mois
Avantages:
* Intéressement et participation
* Réductions tarifaires
Horaires:
* Travail en journée
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature: 25/03/2025

Experience: Expérience exigée