Responsable de restauration (h/f)

Description du poste :
LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation
d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, leader mondial en restauration collective : un Responsable de site/restauration pour un centre pénitentiaire à Osny dans le 95.
Missions :***Management et accompagnement d'une équipe d'environ 10 personnes
* Gestion d'un volume de 2200 repas/jours
* Respecter et faire appliquer le plan de maîtrise sanitaire et toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -
* Gérer votre budget et mettre tout en oeuvre afin de garantir l'équilibre économique du site -
* Gestion de la partie financière (compte d'exploitation)
* Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat et assurer une relation client basée sur le respect et la confiance -
Horaires :
Environ entre 7 à 15 h du lundi au vendredi en CDI
Description du profil :
Savoir etre :
Le candidat sélectionné devra etre :***Expérimenté ( etre professionnel en toute circonstance)
* Mature
* Sérieux
* Organisé
* Fiable
* Polyvalent
* Bienveillant
* Dynamique
* Bon relationnel
* Pédagogue
* Passionné par son métier
* Travailleur

Experience: Expérience exigée de 6 An(s)

LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement et évaluation d'experts, cadres et dirigeants, vous accompagne tout au long de votre carrière et s'assure que vous soyez " Ready For Next ".
A votre écoute, nos experts en recrutement vous guident pour aller de l'avant et faire évoluer votre carrière vers la prochaine étape.