Boulanger / boulangère (h/f)

Description du poste :
Vos missions au quotidien:***Réaliser avec soin le pétrissage, le pointage, et le façonnage de nos délicieuses baguettes, pains spéciaux et pains biologiques.
* Fabriquer et préparer avec précision les levains nécessaires à nos recettes maison.
* Produire fièrement une variété gourmande de viennoiseries artisanales grâce à votre maîtrise du tourage et du feuilletage.
* Tenir le four avec expertise en assurant une cuisson parfaite des produits.
* Suivre rigoureusement les différentes recettes établies par Maison Bécam.
* Gérer efficacement les stocks ainsi que les besoins d'approvisionnement.
* Travailler main dans la main avec la boutique tout en respectant vos collègues et l'équipement mis à disposition.
* Veiller à l'hygiène générale de l'atelier ainsi qu'à la propreté des équipements au sein de votre espace de travail.
* Innover dans l'élaboration de gammes apéritives boulangères.
Description du profil :
Pour l'une de nos boulangeries Maison Bécam à Angers, nous recherchons activement un(e) boulanger(e), avec le profil suivant:***Détenteur(trice) d'un diplôme spécialisé en boulangerie, allant du CAP au BP.
* Une expérience solide en tant que boulanger(ère), notamment dans un cadre artisanal apprécié.
* Enthousiaste face aux défis quotidiens du métier grâce à votre dynamisme.
* Doté(e) d'une nature motivée, vous adorez apprendre chaque jour un peu plus sur l'art boulanger !
* Rigoureux(se), ponctuel(le) et organisé(e), vous êtes également très fier(ère) du souci du détail apporté à chaque tâche.
* Travailleur(se) d'équipe accompli(e), vous savez évoluer parmi vos pairs en harmonie.
Ce que nous offrons:***CDI en temps plein (35 heures/semaine),
* Rémunération attractive selon expérience et variables suivantes:
* Heures supplémentaires payées et majorées,
* Heures de nuit payées et majorées,
* Heures de dimanche payées et majorées,
* Heures de jours fériés payées et majorées.
* Prime conventionnelle de fin d'année,
* Panier repas par jour travaillé,
* Formations enrichissantes en interne.

Experience: Expérience exigée de 1 An(s)

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et travailler au cœur d'une boulangerie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits?
Les boulangeries Maison Bécam, fières de leur savoir-faire traditionnel, repose sur des valeurs et convictions centrées autour de l'humain : Bien-être, Ecoute, Créativité, Accompagnement, Motivation.
Depuis 20 ans, nous plaçons l'humain au cœur de nos priorités. La transmission du savoir-faire fait partie intégrante de notre ADN. In...