Chargé de mission restauration h/f

Le Chargé de mission restauration H/F :

Coordination de la Mise en Œuvre :
- Supervise la gestion des systèmes d'information opérationnels de la restauration tout en soutenant les équipes.
- Mets en place, puis de gére Easilys, avec le Cnous.
- Contribue à la création de points de vente, aux projets de rénovation et à la réorganisation opérationnelle.
- Travaille en étroite collaboration avec le service budget.
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- Collabore activement avec le service de la vie étudiante dans le cadre des projets d'animation.
- Participe aux appels d'offres relatifs à l'approvisionnement en produits alimentaires ou en services à l'offre VAE, en travaillant en collaboration avec le service des achats.
- Collabore avec le service marketing et communication.
- Propose des formations destinées aux équipes de restauration en lien avec le service formation.
- Collabore avec le service de la prévention dans le but d'anticiper et réduire les risques relatifs à la sécurité alimentaire.

Transition Écologique :
- Identifie les opportunités de réduire notre empreinte environnementale.

Responsabilité Sociale :
- Veille à ce que nos choix alimentaires respectent des normes de qualité élevées et tiennent compte des préférences diététiques.

Suivi et Évaluation :

Collecte et analyser les données pertinentes pour évaluer l'impact de nos actions.