Directeur en restauration h/f

Vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique reconnue pour offrir des opportunités de carrière et encourager l’évolution interne grâce à des formations de qualité (plus de 80 % des directeurs ont été promus en interne) ? Postulez chez McDonald’s, 4ème employeur où il fait bon de travailler en France en 2018 (Classement Great Place To Work). Aujourd'hui, fort d'une franchise de 3 restaurants (Aizenay, Olonne sur Mer et Château d'Olonne), nous recherchons de nouveaux collaborateurs.Le directeur de restaurant est le chef d'un centre de profit qui joue un rôle de véritable chef d'orchestre sur 4 pôles majeurs : la gestion du restaurant, la formation des équipes, le développement et la motivation de son équipe, la dynamique des ventes (marketing local) et les relations avec les prestataires de services.• Je gère un restaurant, son budget et une équipe de 45 personnes en moyenne • Je crée une dynamique de groupe positive • Je m’assure de la satisfaction des clients • Je suis garant de la rentabilité et de la croissance de mon restaurant • Je suis responsable du respect des règles d’hygiène et de la sécurité alimentaire• J’apprends à anticiper toutes les situations possibles • Je sais contrôler mes émotions et me maîtriser totalement • Je sais être pédagogue et empathique • Je me responsabilise grâce à la gestion de bilans de résultats • Je développe mon sens de la stratégie• Je suis une personne organisée et responsable • Je sais animer et prendre soin d’une équipe • Je n’ai pas peur de m’investir dans un challenge • Je suis de nature dynamique et réactive • Je sais être un bon gestionnaire et développer mon chiffre d’affaire • J'ai impérativement une expérience en restauration rapide, de préférence chez McDonald's