Vous serez en charge de :
La fabrication des pâtes et le fonçage (brisée, sablée, sucrée, feuilletée..)
La fabrication des viennoiseries.
- Réalisation de peser
- Confection de viennoiserie
- Réalisation de brioche,
- Garnissage de tarte
- Cuisson de brioche et viennoiserie
Entretien du poste de travail et des équipements selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos horaires de travail : 5H du matin jusqu'à 12H
Votre journée de repos sera le lundi plus un autre jour (travail 5 jours sur 7).
Vous êtes disponible a compter du 1er Mars 2025
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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