Notre agence Camo Emploi de Nantes recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un PÂTISSIER H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Préparer, façonner et cuire les pâtisseries (gâteaux, tartes, viennoiseries, etc.) en respectant les recettes et les techniques adaptées à la production en grande surface
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à la mise en valeur des produits saisonniers
- Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits tout au long de la journée
- Assurer l'approvisionnement, la présentation et la mise en rayon des pâtisseries
- Respecter les règles de sécurité, d'hygiène et de traçabilité des produits en toute circonstance
- Gérer les stocks de matières premières et d'ingrédients en fonction des besoins de production
- Participer à l'entretien et au nettoyage de l'atelier, des équipements de pâtisserie et de la zone de production
- Accueillir les clients et les conseiller sur les produits disponibles, selon les besoins
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