Vous serez en charge d'aider le charcutier pour :
- la préparation et la cuisson des produits : produits de charcuterie (salaisons, pâtés, boudins, ...)
- la découpe les carcasses, les pièces de viande et la préparation (désossage, parage, ...)
- le nettoyage et veiller à la propreté et à l'hygiène du plan de travail, des locaux et des outils.
Horaires : 08h00 -12h00 et 14h00 - 17h00
Ce contrat est dans le cadre d'un remplacement pour arrêt maladie
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