Vous préparez un BTS dans le cadre d'un apprentissage auprès d'un établissement de restauration
Tâches principales :
Accueil des clients et prise des commandes (sur place, à emporter, en ligne)
Préparation des produits : assemblage de plats simples, cuisson, dressage
Service en salle : nettoyage et dressage des tables, service des plats et boissons
Encaissement : utilisation de la caisse enregistreuse, gestion des paiements
Entretien des locaux, des équipements, et respect des normes d'hygiène (HACCP)
Participation à la gestion des stocks (réception, rangement, suivi des DLC)
Savoir-faire :
Capacité à travailler en équipe
Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches
Capacité à suivre des consignes précises
Savoir-être :
Ponctualité et rigueur
Sens du service client
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