En qualité de Responsable Boucherie au sein de notre centre E.LECLERC, vous aurez pour missions principales deGestion commerciale et financière : Piloter les outils de gestion commerciale pour suivre les ventes, les achats, la marge, et gérer le compte d'exploitation du rayonNégociation et approvisionnement : Commander la marchandise en négociant avec les fournisseurs et planifier l'implantation des produits et opérations commercialesStratégie et analyse du marché : Analyser les parts de marché et la concurrence pour définir une stratégie commerciale avec le supérieur hiérarchiqueQualité et relation client : Assurer le respect des réglementations et améliorer la relation client par un accueil et un conseil de qualitAssurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité : Veiller à la conformité des opérationsGérer le personnel : Superviser l'équipe affectée au service boucherie (planning, formation, faire respecter les règles d'hygiène, conseil de venteFormer les collaborateurs : Assurer la formation à l'utilisation des chariots à conducteur porté.
AvantagesRémunération : Salaire selon profil et expériencePrimes : Primes d'intéressement, de participationPrime annuellePrime de bilanMutuelle et prévoyance.
Experience: Débutant accepté
Engagées pour la défense du pouvoir d'achat, les entreprises du Mouvement E.Leclerc militent également pour la diversité au sein des équipes et l'égalité d'accès aux emplois pour tous.¿Ces convictions sont au cœur de la promesse employeur des plus de 700 entreprises qui agissent quotidiennement sous notre enseigne.
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