Chef glacier/second chef glacier (formation pâtissier ok) (h/f)

Afin d'accompagner notre croissance et notre développement, IS Paris recrute un chef de cuisine glacier/second chef de cuisine glacier.
Missions
· Assurer et superviser la production de produits glacés et/ou pâtissiers selon les fiches techniques de IS Paris, en garantissant la qualité des produits,
· Concevoir de nouveaux produits glacés et/ou pâtissiers et/ou mixtes de haute qualité à l'attention des professionnels et/ou du grand public, mettre en œuvre ces recettes,
· Assurer le sourcing et l'inventaire des matières premières,
· Former et encadrer une équipe dédiée à la production et participer au recrutement,
· Assurer la veille ainsi que les activités de recherche et développement pour améliorer et diversifier l'offre,
· Assurer la conformité permanente aux lois et aux règlements en vigueur ainsi qu'aux usages de la Profession (hygiène alimentaire, sécurité),
· Contribuer aux objectifs ESG/RSE de la Société.
Type d'emploi : Temps plein, CDI, Indépendant / freelance
Statut : Cadre
Rémunération: 2 800,00€à3 400,00€par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
* Du lundi au vendredi
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* Prime annuelle
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 15/04/2025