Boulanger(e) cdi - h/f

Description

Vous intégrerez une équipe de 14 collaborateurs composée de boulangers, boulangères, employés de transformation.

* Le responsable de la boulangerie est M. ROBERT Laurent

Missions :

En tant que boulanger(e) vous serez chargé(e) de :

* Préparer et cuire les pains selon les différents types de cuisson, viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les recettes et les normes de qualité

* Assurer la gestion de la production en fonction des besoins et des ventes

* Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits

* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

* Participer à l'approvisionnement des matières premières et à la gestion des stocks

* Gérer le nettoyage de votre poste de travail et des équipements

Profil recherché :

* Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie ou d'une formation similaire

* Vous avez une première expérience réussie dans un poste similaire

* Vous êtes autonome, rigoureux(se) et avez une bonne capacité d'organisation

* Vous aimez travailler en équipe et dans un environnement dynamique

* Une grande passion pour le métier et la qualité des produits est essentielle

Votre parrain M.LEMOINE Florian et vous accompagnera pendant toute la durée de votre période d'essai.