Pour notre boulangerie artisanale, où tous les produits sont fait de A à Z, nous cherchons un(-e) boulanger(e) en CDI.
Vous devez assurer tout le processus de panification jusqu'à la cuisson ainsi que la bonne tenue et le nettoyage de votre fournil.
Nos horaires sont de 5h à 13h.
Vous travaillez du jeudi au mardi (nous sommes fermés le mercredi)
Et en alternance 1 jeudi sur 2 / 1 dimanche sur 2 (soit une semaine ou vous êtes en repos le mercredi et jeudi et l'autre semaine en repos le mercredi et dimanche).
Merci d'envoyer votre CV par mail ou de vous présenter directement à la boulangerie entre 15h et 16h ou le matin (sauf mardi et mercredi).
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.