Boucher - charcutier h/f

Rejoignez l'équipe de SAS MARCARA et participez activement à notre succès en tant que boucher ou charcutier Votre passion pour l'artisanat, votre sens du détail et votre expertise contribueront à offrir à nos clients des produits d'une qualité exceptionnelle.

Dans le cadre de vos fonctions, vous serez chargé(e) de la préparation quotidienne des viandes et des charcuteries afin de garantir leur fraîcheur et leur présentation. Vos missions incluront également la réception et le contrôle des livraisons pour vérifier la conformité avec les normes sanitaires en vigueur. Vous devrez aussi désosser, découper et préparer les pièces de viande selon les spécificités ou demandes spécifiques des clients, tout en veillant à minimiser les pertes. L'un de vos rôles sera d'assurer l'affichage saisissant et attrayant des produits dans nos rayons afin d'optimiser leur visibilité. Vous prendrez plaisir à interagir avec la clientèle pour répondre à leurs questions, fournir des conseils culinaires avisés, ainsi qu'à transmettre votre connaissance approfondie des produits disponibles. Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité sur votre poste de travail sera une partie essentielle de vos responsabilités quotidiennes.

Le candidat idéal possède les compétences suivantes :

- Solide expérience en tant que boucher ou charcutier
- Maîtrise des techniques de coupe et transformation des viandes.
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire.
- Sens aigu du service client avec capacité à proposer conseils personnalisés.
- Capacité physique adaptée aux tâches répétitives caractéristiques du métier.
- Esprit d'équipe avec aptitude reconnue pour collaborer efficacement.
- Polyvalence dans l'exécution rapide & précise tant aux heures creuses que lors d'une forte affluence.

Si vous cherchez un environnement où vous pouvez véritablement mettre en lumière votre savoir-faire artisanal tout en favorisant une expérience client mémorable chez SAS MARCARA n'attendez plus !