Agent polyvalent d'entretien et restauration scolaire

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps complet Télétravail Non Management Non Descriptif de l'emploi La Ville de Biscarrosse compte 4 groupes scolaires, dont 3 établissements maternelles et 4 établissements élémentaires, qui accueillent plus de 1000 élèves scolarisés en maternelle et élémentaire. La Ville compte également 2 accueils collectifs de mineurs. Le Service Enfance emploie ainsi plus de 80 agents pour assurer les missions d’animation, de restauration, d’entretien des locaux, d’accompagnement des élèves de maternelle et des enfants à besoins éducatifs particuliers. La semaine scolaire est organisée sur 4 jours.
Dans ce contexte, au sein du Service Enfance, sous la responsabilité hiérarchique du Chef de Service, du responsable du secteur entretien – restauration et de votre chef d’équipe, vous êtes chargé(e) des missions de restauration et d’entretien des locaux au sein des écoles. Missions / conditions d'exercice Missions principales :
- Réception, mise en place et distribution des repas
- Accueil et accompagnement des enfants sur le temps de cantine
- Desserte et nettoyage des matériels et locaux de restauration
- Mise en oeuvre des règles d’hygiène et de sécurité propres à la restauration collective et à la désinfection des locaux
- Entretien courant et approfondi de l’ensemble des locaux scolaires : classes, communs, bureaux, circulations, sanitaires
- Entretien courant des extérieurs
- Tri et évacuation des déchets courants
- Contrôle de l’approvisionnement en matériels et produits

Mission secondaire :
- Surveillance et garderie des enfants Profils recherchés - BAFA souhaitable
- Connaissances du contexte, rôle et fonctions de l’école et des
acteurs éducatifs
- Connaissances en matière de développement physique et psychique de l’enfant
- Connaissances des règles en matière d’hygiène et de sécurité de l’enfant
- Connaissances des règles d’hygiène et sécurité propres à la restauration collective et à la désinfection des locaux
- Techniques de service à table
- Techniques de nettoyage des locaux
- Connaissance des gestes et postures
- Organisation, rigueur et méthode
- Sens de l’écoute et du dialogue
- Sens du travail en équipe
- Vigilance et réactivité
- Autonomie et discrétion, polyvalence