Description du poste :
Compétences et qualités attendues :
-CAP/BEP en boulangerie ou équivalent
-Expérience significative en tant que boulanger (H/F)
-Maîtrise des techniques de panification et de viennoiserie
-Rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité
-Capacité à travailler en équipe et sens du service client
Avantages du poste :
-Ambiance de travail conviviale
-Possibilités d'évolution au sein de l'entreprise
-Mutuelle d'entreprise et avantages sociaux
Salaire : Selon profil et expérience
Description du profil :
THEDRA LYON recherche pour le compte de son client, une boulangerie renommée, un boulanger (H/F)
Vous êtes passionné(e) par le métier de boulanger et souhaitez intégrer une entreprise artisanale où la qualité et le savoir-faire sont au coeur des préoccupations ? Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à la satisfaction de nos clients en leur offrant des produits frais et savoureux.
Vos missions :
-Préparer et confectionner des produits de boulangerie (pains, viennoiseries, etc.)
-Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits
-Veiller au respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité
-Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires
-Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et du laboratoire
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