Assistant qualité h/f

Notre engagement : se mobiliser & valoriser vos compétences auprès de nos clients !
Le vôtre : assurer la mission que nous pouvons vous confier avec le + grand professionnalisme, et être un SUP'er INTERIM'aire !
Pour ce faire, nous recherchons pour notre client situé aux alentours de Plouay et spécialisé dans l'agroalimentaire, 1 Assistant Qualité (H/F) en CDI.

En tant qu'Assistant Qualité (H/F), vous aurez pour mission de :

- Mettre en place des protocoles visant à garantir la conformité des produits.
- Contrôler les lignes de production.
- La réalisation d'audits internes et la rédaction des documents qualités.
- L'analyse et la gestion du stock du laboratoire dans le respect de la propreté.
- La mise en place et du respect des normes d'hygiène du personnel.
- Effectuer les prélèvements et analyses microbiologiques.
- Suivie journalier de la qualité de la production (température des frigos, contrôle de la traçabilité.)