L’agence R.A.S. Intérim de LA ROCHELLE recherche un(e) CONDUCTEUR DE CUISSON LIGNE AUTOMATIQUE H/F, pour son client spécialisé dans la transformation et la conservation de poissons, de crustacés et de mollusques, à La Rochelle (17), en intérim.
Vos missions
En tant que Conducteur de Cuisson Ligne Automatique H/F, vous jouerez un rôle clé dans leur processus de production.
Vos responsabilités incluent :
* Assurer le bon fonctionnement des équipements de cuisson automatisés.
* Régler les paramètres de cuisson pour garantir la qualité optimale des produits.
* Contrôler les étapes de cuisson en respectant les consignes et normes d'hygiène (HACCP).
* Effectuer les vérifications régulières et intervenir en cas de dysfonctionnements.
* Participer à l'entretien préventif et au nettoyage des lignes.
* Collaborer avec les équipes de production pour optimiser la performance et répondre aux objectifs de production.
* Savoir identifier des lots de MP en chambre froide négative ( -21°C)
* Utiliser le matériel informatique (GPAO)
* Travail posté 2x8
* Disponibilité pour les périodes annuelles de fortes productions de Décembre
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