Le Groupe LES MAITRES LAITIERS DU COTENTIN est un acteur industriel et commercial de premier plan dans le secteur agro-alimentaire. En s'appuyant sur environ 5 000 collaborateurs, il est organisé autour :
- D'une société-mère, la coopérative agricole MAITRES LAITIERS DU COTENTIN, qui associe plus de 1 200 producteurs de lait et occupe une position de leader européen pour la fabrication de fromages frais à destination de la grande distribution et de la restauration hors domicile,
- D'un réseau de distribution, FRANCE FRAIS, regroupant plus d'une centaine de filiales et leader sur le marché français de la restauration hors foyer,
- D'autres sociétés industrielles, commerciales ou immobilières. Nous recherchons un laborantin bactériologie (H/F) dans le cadre d'un CDI, basé à Sottevast (50).
Rattaché(e) au responsable laboratoire, vous réalisez les analyses bactériologiques sur les échantillons.
A ce titre, vos missions principales sont les suivantes :
- Prendre en charge les échantillons prélevés (réception, identification des analyses à effectuer, pré-enregistrement dans les documents d'enregistrement)
- Préparer les milieux et les solutions nécessaires aux analyses
- Effectuer les analyses prévues dans les plans de contrôle les analyses complémentaires et essais de qualification selon les modes opératoires jusqu'à l'expression des résultats
- Suivre et étalonner les équipements et appareils de mesure (relevé de températures, pH-mètre)
- Enregistrer les échantillons et les résultats sur les documents d'enregistrement
- Compléter et transmettre la synthèse journalière des résultats
- Echanger avec les services concernés si nécessaire (qualité, prétraitement)
- Assurer le nettoyage des appareils, de l'environnement et du poste en appliquant les consignes et procédures
- Signaler / Notifier à son responsable toute anomalie pouvant avoir des conséquences sur la sécurité, la qualité du produit
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