Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Bertrand Hospitality, filiale du Groupe Bertrand, et référence de l’art de vivre à la française regroupe 80 maisons d’exception :
* Des brasseries et restaurants parisiens
* Des salons de thé
* Des hôtels de luxe à taille humaine
* Des boutiques d’épicerie fine avec la Maison Plisson et du retail à travers le partenariat avec Nespresso
* De la restauration événementielle
* Un domaine agri-touristique de 50 ha à 1h de Paris.
Nous recherchons actuellement un(e) stagiaire en tant qu'Assistant(e) Commercial(e) évènementielpour rejoindre l'équipe commerciale de la Cité des Sciences
Descriptif de poste:
En support de l'équipe commerciale sur toutes les prestations traiteurs vous intervenez sur les missions suivantes
* Gestion de la déclaration (DPAE) et des contrats des extras traiteurs
* Être en charge de la gestion des réservations de groupe avec la Responsable commerciale,
* S’assurer de la qualité des prestations fournies.
* Établir les devis et assurer le suivi des factures (relances..),
* Développer le chiffre d’affaires et optimiser la rentabilité des réceptions,
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