Responsable de laboratoire h/f

Le gaulois Qui sommes-nous ?
Bienvenue chez DPE - Département Produits Élaborés, une usine qui donne faim ! Avec un savoir-faire 100 % français, nous fabriquons des produits qui font saliver : cordons bleus, nuggets, confits, jambon de volaille, Grignottes Nos marques, comme Le Gaulois, régalent les petits comme les grands.
Situé à Sablé-sur-Sarthe, le site DPE de 1000 personnes, s'articule en 3 unités de production (panés, charcuterie, confits & logistique) et de services supports (maintenance, achats, R&D). DPE fait partie du groupe agroalimentaire LDC, plus connu sous ses marques : Le Gaulois, Loué, Maître Coq, Marie, Traditions d'Asie, et bien d'autres.
Pour son laboratoire, le site de DPE recherche un(e) Responsable de Laboratoire de Microbiologie des Aliments à Sablé-sur-Sarthe.
En tant que Responsable de Laboratoire de Microbiologie des Aliments, vous serez en charge de :
- Manager et animer une équipe de 15 personnes, incluant des préparateurs et des techniciens de laboratoire.
- Superviser la gestion technique de l'unité de microbiologie, en veillant à la qualité des prestations analytiques, à la satisfaction des clients, au respect des délais et à l'optimisation des processus analytiques,
- Gérer les budgets de fonctionnement et d'investissement,
- Animer une veille sur les nouvelles méthodes d'analyses et les évolutions normatives,
- Piloter l'amélioration continue et mettre en oeuvre les changements nécessaires pour améliorer l'efficacité et la qualité des activités.
- Garantir l'application du système qualité au sein de l'unité et de la norme NF EN ISO 17025 sur le périmètre d'accréditation COFRAC.
- Être force de proposition dans l'amélioration du système d'information du Laboratoire,
- Être conseil aux responsables qualité des usines : proposer des optimisations des surveillances, leur indiquer des pistes d'investigation au regard des résultats,