Pâtissier(re) (h/f)

Rejoignez la MAISON GRENOUILLER, Artisan Boulanger Pâtissier, Entreprise Familiale Indépendante, reconnue pour son savoir-faire traditionnel, des produits Fait Maison.

Nous recrutons un(e) pâtissier(e) h/f pour renforcer notre équipe.

Profil idéal avec un minimum de 3 ans d'expérience,
Bienvenue aussi au jeune diplômé(e) dans notre équipe de professionnel, et au pâtissier(e) plus expérimenté(e) en recherche d'un Nouveau Challenge.

Votre fabriquez des pâtisseries classiques, fines, et originales au fil des instants gourmands et des saisons, l'objectif étant de satisfaire notre clientèle fidèle.
Vos Missions :
- Réalisation de toutes les recettes essentielles et traditionnelles de la pâtisserie artisanale
- Montage des entremets, petits gâteaux, mignardises, tartes, vacherin
- Participation au poste de tourage, pétrissage, et fonçage
- Entretien du laboratoire et des équipements.

Rémunération et avantages :

Notre MAISON GRENOUILLER est déterminée à valoriser le travail, pour ce poste Pâtissier, nous proposons une rémunération à partir de 2100 € (pour un(e) débutant(e)), salaire à définir selon profil et expérience, pour une semaine de 40 heures, deux jours repos dont dimanche alterné.

Intégration dans une équipe passionnée, dynamique et professionnelle.
Environnement de travail agréable, dans une bonne ambiance, avec du matériel de bonne qualité.
Possibilités d'évolution professionnelle au sein de notre structure.
Formation prise en charge pour perfectionner vos compétences, stage Valrhona, intervention de M.O.F sur des produits spécifiques.

Mutuelle prise en charge à 50%.
Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois, à négocier selon compétences, expériences...
Heures supplémentaires majorées
Prime annuelle
Deux jours repos en alternance dimanche/lundi et lundi/mardi
Horaires indicatifs de 5h à 12h

Experience: 3 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Caractéristiques des pâtes de pâtisserie,Doser des ingrédients culinaires,Préparer une pâte de pâtisserie,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie