Boulanger h/f

Notre agence Camo Emploi de Lorient recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un BOULANGER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous assurez :

* La préparation et la cuisson des pains et viennoiseries, en respectant les recettes et standards de l’enseigne
* Le pétrissage et le façonnage des pâtes, ainsi que le suivi des processus de fermentation
* L'approvisionnement et la gestion des stocks de matières premières
* Le maintien de la propreté et de l'hygiène de votre poste de travail conformément aux normes HACCP





Issu d'une formation en boulangerie, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de minimum 2 ans sur ces fonctions.

Passionné, vous connaissez parfaitement les différents types de pains et de viennoiseries.

Vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vous assurant de la propreté des outils et environnements de travail.

Votre sens de l’organisation, votre capacité à travailler en équipe et votre rigueur seront des atouts précieux pour réussir dans ce poste.

Permis et véhicule souhaité.


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