Responsable commerce magasin

CDI 35H/ HEBDO MARDI A SAMEDI
10H30 12H45 14H15 19H00

Affinité avec le thé nécessaire

MISSIONS PRINCIPALES

La mission consiste à prendre la responsabilité du fonctionnement du magasin sous la responsabilité de la Direction générale de l'entreprise qui détermine sur le moyen et long terme le fonctionnement ainsi que l'organisation du magasin.

I. Relation clientèle en magasin
1/ Accueil et service à la clientèle au comptoir (dégustation) et à la maison de thé
2/ Conseils
3/ Gestion des services après vente et des litiges
4/ Prise en charge de la fidélisation clientèle (carte de fidélité, chèques cadeaux …)
5/ Promotions commerciales : à définir avec la Direction Générale ; à mettre en place
6/ Vigie sur la concurrence (offre produits et niveau de prix).
7/ Prospection et approvisionnement des salons de thé, spas, restaurants et autres distributeurs potentiels sur zone.
8/ Port des tenues vestimentaires CHA YUAN.

II. Gestion administrative et comptable
1/ Suivi quotidien et hebdomadaire des ventes
2/ Analyses des ventes par article
3/ Responsabilité du fonctionnement et maintenance (y compris préventive) des matériels (caisse,
TPE, informatique, fax, téléphone, balance, imprimantes...)
4/ Remontées statistiques
5/ Responsabilité des opérations de caisse (ouverture et fermeture, fonds de monnaie, télécollecte
TPE...), archivage des données, relevés des données de caisse.
6/ Responsabilité des transferts des fonds et des chèques (auprès de la Direction générale, vers le
service à Carnot, la banque)

7/ Propositions d’organisation et de modifications éventuelles du planning et coordination du membre du binôme.

III. Gestion des produits
1/ Gestion anticipatrice des besoins de stocks (cadencier ou informatique) : produits à la vente et
consommables (sachets, emballages, cartons, papeterie...)
2/ Commandes sur extranet ou excel.
3/ Responsabilité de la tenue des stocks magasin
Les boîtes de thé devront systématiquement être remplies dès qu’elles arriveront à moitié
Le nombre de sacs en réserve ne devra pas excéder 15 références
4/ Responsabilité du marchandisage, tenue des vitrines, qualité de l'étiquetage et conformité à l a législation.
5/ Un stock de 12 sachets vides répartis sur deux formats devra être tenu en permanence pour chaque référence de thé de même qu’un stock de 3 sachets ensachés par référence et 6 pour les plus grosses rotations.
6/ Mise en œuvre de la signalétique en magasin, documentation promotionnelle


IV. Hygiène et Sécurité
1/ Faire respecter l'hygiène des locaux (petit nettoyage)
2/ Respect des DLUO
3/ Responsabilité de la sécurité du personnel et de la clientèle (notamment à l'office et en zone de
stockage) par délégation de la Direction générale
En fonction des besoins du service, des missions ponctuelles et complémentaires peuvent
être temporairement confiées. Les modalités d'exécution des missions peuvent évoluer, nota m ment pour tenir compte de l’informatisation. (étiquetage et listings, gestion des stocks, caisse)