Notre restaurant de cuisine fusion asiatique recherche chef/cheffe de cuisine japonaise
Profil recherché :
Expérience confirmée en cuisine japonaise obligatoire
Maîtrise des techniques de découpe et préparation de poissons crus
Compétences en préparation de sushis et sashimis traditionnels
Connaissance des normes d'hygiène strictes en poissonnerie
Capacité à travailler en équipe avec dynamisme
Vous devez être rigoureux dans votre travail
Horaires :
Mardi au samedi
Service midi : 10h30 - 14h00
Service soir : 18h30 - 22h00
Nous offrons :
Intégration dans une équipe dynamique
Environnement de travail stimulant
Conditions attractives selon expérience
Experience: 1 An(s) - sur même poste
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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