Certificat de spécialisation employé traiteur

Rejoignez notre CFA pour une CS Employé Traiteur en Alternance !

Mission

L'objectif de cette formation est de vous spécialiser en production traiteur et être en mesure de proposer à vos clients des préparations originales et tendances, destinées à la vente en magasin, livraison à domicile ou pour des événements festifs.

Dans ce cadre vous aurez pour missions :

1. La réalisation de productions sucrées/ salées, assemblages, décoration de plats
2. La réalisation de buffets
3. L’élaboration de nouvelles recettes
4. Accueillir et conseiller les clients
5. Garantir la bonne conservation des produits et le respect des règles d’hygiène

Profil

6. Titulaire d'un CAP, BP ou Bac Pro en Cuisine, Boulangerie, Pâtisserie ou Poissonnerie
7. Motivé(e), créatif(ve) et prêt(e) à s'investir dans une formation exigeante et enrichissante
8. Soucieux(se) de la qualité et du service client

Mot du recruteur

Vous souhaitez démarrer ou poursuivre vos études dans le secteur de la restauration ? N'attendez plus, venez vous former auprès de nos professionnels de qualité chez Campus Pro ! Des postes sont à pourvoir chez nos partenaires restaurateurs sur la métropole lilloise.

Mélanie Marteel

Chargée de Relations Candidats