Nous recrutons des TECHNICIENS CUISINE PROFESSIONNELLE EN FROID et CUISSON (H/F)
Votre mission :
- d'effectuer des opérations techniques (maintenance curative, préventive, conseil ) sur les installations de froid et de chaud (cuisson horizontale / verticale)
- d'effectuer des comptes rendus administratifs et techniques de votre activité via les outils fournis par la société
- de diagnostiquer les pannes, faire les demandes de devis, remplacer les pièces défectueuses
- d'effectuer les interventions dans les délais
- d'effectuer des circuits frigorifiques complets / brasure sur cuivre
Compétences du poste
- Contrôler l'étanchéité
- Déterminer la charge de fluide frigorigène
- Positionner et fixer les groupes, condenseurs, tubes, câbles électriques
- Réaliser un diagnostic technique
- Tirer au vide l'installation et charger le circuit
- Installer des équipements de cuisines professionnelles
- Mettre en place les dispositifs de régulation des installations thermiques
- Réaliser une intervention nécessitant une habilitation
- Réparer des installations défectueuses sur la base d'un diagnostic
Qualités professionnelles :
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
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