Chef de rand (h/f)

À propos de nous

Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI.


Mission

L'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un CHEF DE RANG (H/F) pour son client basé à Marseille (13000), poste à pourvoir en intérim puis en CDI.

Missions :

* Veiller à la mise en place des tables de son rang

* Accueillir les clients et les accompagner à leur table

* Présenter la carte

* Prendre les commandes

* Préparer, présenter et servir les plats

* S'activer afin de satisfaire aux exigences particulières des clients

* Coordonner le personnel de salle dont il est responsable

* Assurer un service de salle de haut niveau


Profil

Les principales compétences requises à un chef de rang sont les suivantes :

* Connaissance des techniques de mise en place

* Connaissances gastronomiques et œnologiques

* Professionnalisme et compétence dans le service des clients

* Capacités de communications et relations avec le public

* Présence élégante et raffinée

* Capacités d'organisation et de gestion

* Attention à l'égard des détails

* Capacité de travailler sous pression

* Connaissance d'une ou plusieurs langues étrangères