Bigard Feignies (59) est une entreprise du Groupe Bigard spécialisée dans la transformation de viande de boeuf. Ses 330 salariés oeuvrent chaque jour à la satisfaction des besoins spécifiques des clients du site, en France comme à l'international. Suite à une évolution en interne, le site Bigard Feignies (59) recherche un(e) Assistant(e) Qualité H/F afin d'assurer la gestion quotidienne du service qualité et de mettre en oeuvre la politique QHSE définie par le Groupe Bigard.
Dans le cadre de vos missions vous serez amené(e) à :
- Tenir à jour le plan de maîtrise sanitaire
- Réaliser des prélèvements
- Analyser les contrôles bactério
- Suivre les réclamations clients
- Suivre les indicateurs qualité
- Etre force de propositions
- Suivre les dossiers SIQO
- Participer au renouvellement des certifications du site
- Former le personnel aux bonnes pratiques d'hygiène
- Participer aux contrôles protection animale
- Réaliser les audits sur les bonnes pratiques d'hygiène et les locaux
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