Pâtissier confiseur h/f

Mon pari GOURMAND (anciennement Paris-caramels), entreprise artisanale française depuis 3 générations, cherche à recruter un cuiseur caramels/pâtes de fruits. Le candidat devra avoir un intérêt réel pour la confiserie, connaitre les principales règles d'hygiène en agro-alimentaire et avoir un intérêt pour la fabrication en industrie et les produits de qualité.
Poste principal : Cuiseur caramels / pâtes de fruits
DESCRIPTION DU POSTE :
v Préparation des matières premières en tenant compte de la FIFO
v Pesage des différentes matières premières
v Mise en route du cuiseur et en assurer sa sécurité
v Incorporation des ingrédients dans un ordre préétabli
v Contrôle de la cuisson jusqu'à l'arrêt du cuiseur à la température déterminée pour le produit
v Nettoyage et entretien du cuiseur et du matériel utilisé
v Coulage de la pâte sur la table froide
PROFIL :
Avec ou sans expérience. Le candidat devra posséder au minimum un CAP boulangerie/pâtisserie ou chocolatier/confiseur ou Bac pro alimentation.
Type de contrat : CDI, 35h annualisé.
Lieu de production : Beauvais / Allonne
Horaires : En journée, du lundi au vendredi + samedi (en périodes de fêtes) / Horaires annualisés
Salaire : 1801,80€ brut mensuel, variable selon profil et expérience + prime annuelle.
Découvrez notre entreprise familiale et ses produits sur www.monparigourmand.com
Envoyer CV et lettre de motivation par courrier (Mon pari GOURMAND, Rue Paul Greber, 60000 Allonne) ou par e-mail.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 1 801,80€ par mois
Avantages:
* Réductions tarifaires
Horaires:
* Disponible le week-end
* Du lundi au vendredi
* Heures supplémentaires
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* 13ème Mois
* Heures supplémentaires majorées
* Prime annuelle
* Primes
Question(s) de présélection:
* Etes-vous disponible immédiatement ? Si non, quel est la durée de votre préavis ?
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature: 30/04/2025