La révolution de l'intérim ça se passe chez JobandTalent ! C'est la force d'un réseau de proximité et la puissance du Digital.
N'attends plus, viens nous rejoindre ! Nous recherchons pour notre client situé à ST BRIEUC un(e) CHEF GERANT CUISINIER(E) pour travailler dans une cuisine du lundi au vendredi, et 2 week-end / mois
Secteur médico-social.
Horaire : 36.5H
Missions :
- Manager l'équipe
- Gestion économique du site
- Gestion des commandes
- Préparer et organiser la production des plats
- Participer à l'organisation et au fonctionnement de la cuisine
- Animer une équipe
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entreprise
Compétences techniques requises :
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité
- Compétences culinaires avérées
- Compétence de gestion
Aptitudes personnelles requises :
- Bon relationnel
- Autonomie
- Sens de la créativité
- Flexibilité
Formation :
- BEP, CAP/CQP équivalent en expérience
professionnelle ou VAE
Expérience :
- Minimum 3 ans d'expérience en restauration
collective.
- Bon niveau de cuisine
Autre :
- Salaire brut 2400EUR
Caractéristiques du poste et du lieu de travail :
- Effectif repas : de 200 repas jour
- Effectif équipe : 9 personnes
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