Diététicien coordinateur qualité f/h

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe!
Ce que l'on vous propose :
* CDD entre 3 et 6 mois (remplacement congé maternité)
* Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00
* 2 200€ brut/mensuel fixe
* RTT
* Repas fournis
* Mutuelle d'entreprise
* CE
Ce que vous ferez concrètement :
HYGIÈNE / SÉCURITÉ :
* Garantir le respect des règles d’Hygiène et Sécurité et impliquer au quotidien l'équipe sur le sujet
* Intervenir dans l'élaboration des menus et veiller à l'application du plan de maîtrise sanitaire défini au sein du site
* Être l'interlocuteur privilégié des clients, des Services Officiels, du laboratoire de contrôle externe, garant du suivi du plan de maîtrise sanitaire validé
* Suivre les plans d'action hygiène et SST
RELATION CLIENT :
* Établir et entretenir le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, aux côtés du manager
* Être le relais du gérant et conseil auprès des consommateurs selon les besoins du service
* Faire du reporting, établir des KPI's pour la commission de restauration
MANAGEMENT DE LA QUALITÉ :
* Assister le manager dans le pilotage de l’activité des collaborateurs en partenariat avec le chef de cuisine ou de production.
* Motiver et mobiliser l’équipe ; participer au recrutement, à l’intégration et à l’évaluation de l'équipe
* Former sur : L’hygiène, la sécurité au travail, l'utilisation des outils et l'organisation de la production
* Suivre les critères d'approvisionnement EGALIM
#J-18808-Ljbffr