Responsable charcuterie traiteur (h/f)

Le rayon charcuterie-traiteur-fromage est tenu et animé par 3 vendeurs. Nous recherchons un(e) responsable dont le rôle sera de :
- Encadrement de votre équipe
- Gestion complète du rayon : compte d'exploitation, achats, relation avec les fournisseurs, négociation
- Suivi des différents objectifs (chiffre d'affaires, marges), analyse de la rentabilité du rayon
- Mise en place des actions commerciales

PROFIL RECHERCHE

Vous avez idéalement une expérience sur un poste similaire en Grande Distribution, en Charcuterie Traditionnelle, ou chez un Traiteur.
Vous possédez des qualités de manager et gestionnaire.
Vous possédez un sens aigu de la vente et la capacité à le communiquer à votre équipe.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Contrôler l'état des stocks,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Supermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.