MENCO est une société de travail temporaire et de recrutement indépendante à taille humaine dont le siège social est à Nantes. Crée depuis 2013 et implantées sur plus de 30 villes comme Bergerac, Lorient, Quimper, Nantes, Rennes, Evreux, Dijon, Tours, Flers, Brest, Arras, Paris, Rungis, Strasbourg, Mulhouse, nos agences sont composées de collaborateurs permanents expérimentés et autonomes, connaissant parfaitement leur métier et désireux d'apporter des solutions sur mesure à leurs clients. - Préparation et fabrication de produits de charcuterie (pâtés, rillettes, roulades, saucisses, etc.)
- Respect des recettes et des process de production
- Contrôle qualité des matières premières et des produits finis
- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participation à l'emballage et à la mise en conditionnement des produits
- Sa tâche principale est de transformer des produits par : conditionnement, salaison, fumage, tranchage, broyage.
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