Columbus café amp; co, installé dans l'Intermarché et au centre-ville de Compiègne, est un coffee shop français proposant des produits home-made. Nous misons sur l'accueil et la qualité de nos prestations. Nos 2 tanières cocooning sont prêtes à vous accueillir pour une nouvelle aventure.
Notre vocation : la gourmandise, l'authenticité et l'humain.
Prêt/Prête à faire votre meilleur Grrraou ? Rejoignez-nous !
Votre mission principale : Artisan du café, il s'agit de maîtriser cette matière ainsi que la confection de boissons chaudes et froides. Proposer un accueil et un service de qualité à nos clients.
- Préparation et ouverture du point de vente
- Mise en place éventuelle de la terrasse
- Accueil, information et assistance à la clientèle (vente suggestive)
- Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation
- Rangement de la réserve
- Réception et stockage des commandes
- Préparation des boissons selon les standards Columbus
- Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches et de salades
- Vérifier les DLC quotidiennement et informer le manager en cas d'anomalie
- Vente de produits dérivés liés à l'activité (cafés, tasses à café, thés, etc.)
- Encaissement
- Entretien des différents équipements et matériels
- Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel
- Participation aux opérations promotionnelles et marketing (distribution de flyers)
SAVOIRS/ SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE
- Connaissances standards Columbus Café
- Connaissances des produits
- Connaissances de l'organisation de la cuisine, du comptoir et du service
- Connaissances de différentes recettes et cuisson
- Savoir utiliser la caisse
- Savoir utiliser les différents matériels
- Connaissance des normes de qualité et d'hygiène
#xa0;
SAVOIR-FAIRE RELATIONNEL
- Travailler en équipe
- tre à l'écoute de ses collègues et des clients
- tre accueillant, souriant
#xa0;
SAVOIR-FAIRE ORGANISATIONNEL
- tre rapide, organisé
- tre réactif, dynamique
- Anticiper le rythme des commandes
Travail possible le dimanche.
-- CDD AMENE A EVOLUER --
Type de contrat : CDD
Durée du CDD (en mois) : 1 mois
Statut : Non cadre
Niveau d'expérience minimum requis : Sans expérience
Niveau d'études minimum requis : Non diplômé
Temps de travail : Temps partiel
Statut : Non cadre
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