Le Responsable d'Exploitation Agroalimentaire assure la gestion et l'optimisation de la production agroalimentaire. Il veille au bon fonctionnement des installations, à la qualité des produits, ainsi qu'au respect des normes de sécurité et d'hygiène. Il encadre les équipes de production et met en place des stratégies d'amélioration continue.
Vous aurez pour missions :
Gestion de la production
- Organiser et superviser les activités de production en respectant les objectifs de qualité, coûts et délais.
- Optimiser l'utilisation des ressources humaines et matérielles.
- Mettre en place des indicateurs de performance et suivre leur évolution.
- Veiller à la maintenance préventive et corrective des équipements.
Management des équipes
- Encadrer, animer et motiver les équipes de production.
- Organiser le travail des collaborateurs et gérer les plannings.
- Identifier les besoins en formation et accompagner la montée en compétences.
Qualité, sécurité et environnement
- Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP, IFS, ISO, etc.).
- Assurer la conformité des processus aux réglementations en vigueur.
- Participer à la mise en place d'une démarche d'amélioration continue.
Gestion des flux et approvisionnements
- Superviser l'approvisionnement en matières premières et en emballages.
- Assurer la gestion des stocks et optimiser les coûts.
- Collaborer avec les services logistique et commercial pour répondre aux besoins clients.
- Vous êtes issu d'une formation Bac+3 à Bac+5 en agroalimentaire, production industrielle, gestion ou équivalent.
- Vous avez une première expérience significative en gestion de production agroalimentaire.
- Connaissance approfondie des procédés de fabrication agroalimentaire.
- Maîtrise des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité.
- Capacité à analyser les indicateurs de production et proposer des améliorations.
Experience: Expérience exigée de 5 An(s)
Secteur d'activité: Autre mise à disposition de ressources humaines
EPI Normandie, Groupement d'Employeurs, recrute pour une entreprise adhérente un Responsable d'exploitation Agroalimentaire H/F
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