Votre quotidien chez nous : Vous recherchez un poste évolutif tout en ayant un équilibre de vie en travaillant du lundi au vendredi ? Alors, ce poste est fait pour vous ! Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un cuisinier autonome (H/F) dans un établissement de santé (IME) réalisant 70 couverts par jour (prestation culinaire livrée depuis une cuisine centrale). Vous travaillerez en autonomie. Vos missions :
- Réceptionner les marchandises, effectuer la remise en température et le dressage des entrées, fromages et desserts ; quelques prestations culinaires peuvent êtres réalisées sur place
- Distributions des plats chauds au self
- Passer les commandes repas auprès de la cuisine centrale ; passer les commandes via logiciel sur la partie Epicerie, et B. O. F. (formation réalisée sur place)
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité ; assurer la plonge vaisselle et batterie
- Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.
Experience: Débutant accepté
Chez Sodexo notre Raison d'Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous.
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