Adjoint au responsable de magasin - 1er vendeur h/f

Dans le cadre de l'ouverture de la boulangerie ANGE à Saint-Dié-des-Vosges, nous recrutons un adjoint au responsable de magasin/1er vendeur H/F.

Rejoindre Ange c'est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. L'adjoint au responsable de magasin/1er vendeur est le relais entre le responsable de magasin et l'équipe de vendeur. Il coordonne le travail de son équipe composée de vendeur H/F et d'apprenti(e)s. Il défini les priorités et organise les missions de chacun, tout en participant activement à l'accueil des clients, la vente et la mise en vitrine des produits. Il donne la dynamique à l'équipe de vente en terme de rythme de travail, participe à la dynamique commerciale en proposant les promotions de la quinzaine et contribue aux ventes additionnelles. Il veille à ce que son équipe applique les mêmes techniques de vente, afin d'atteindre les objectifs fixés par le responsable de magasin. Il forme les nouveaux collaborateurs H/F et fait monter en compétences ses équipes en place. Autonome, l'adjoint au responsable de magasin/1er vendeur sait faire les ouvertures et fermetures de la boulangerie, en faisant appliquer les procédures en place. Véritable patron de son équipe, il devra assurer les relances auprès des équipes de production (demander à l'équipe de production des cuissons de viennoiseries, de baguettes, des productions de sandwichs, de desserts, etc.) afin d'avoir des vitrines bien achalandées tout au long de la journée. Il est garant de l'application de la politique commerciale mise en place par la direction, bon communiquant, il doit échanger chaque jour avec son binôme qui gère la contre-équipe ainsi que le responsable de magasin. Il applique et fait appliquer les bonnes pratiques en termes de règle d'hygiène et de sécurité alimentaire.