Nous recherchons un(e) ouvrier(e) en boulangerie. CAP recommandé mais nous acceptons les personnes en reconversion ou avec de l'expérience sans diplôme.
Nous recherchons quelqu'un pouvant être rapidement autonome et qui aime le travail en équipe. En fonction de votre profil, une période de tutorat pourra être mise en place préalablement au recrutement.
Horaires:
3h-10h du mercredi au dimanche (repos lundi et mardi), un week-end de repos par mois.
Pour nous rejoindre, envoyez nous votre candidature par e-mail !
Experience: 2 An(s) - savoir faire la pâte et cuisson
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Contrôler l'état des stocks,Définir des besoins en approvisionnement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Organiser le traitement des commandes
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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