Cette belle exploitation agricole familiale, à l'est de Rennes, existe depuis 2 générations et cultive de la fraise sous 2 serres sur 2 hectares. Avec une production d'environ 100 tonnes/an, elle est devenue un acteur qui compte de la filière fraisicole dans le bassin Rennais. Fière de la qualité de ses produits, l'entreprise a fait le choix de se positionner sur une culture raisonnée.
CONTEXTE :
Le développement de l'entreprise amène les propriétaires actuels à recruter un(e)
CHEF DE CULTURE (H/F)
Fraises sous serre Les dirigeants ont réalisé ces dernières années des investissements réguliers permettant de garantir une production de qualité qui nécessite un suivi humain et technique particulier pour conserver une régularité constante des productions en réponse aux cahiers des charges des clients, notamment les centrales de la GMS. Votre mission sera donc principalement humaine et technique, car vous aurez la responsabilité de l'ensemble des processus agronomiques, culturaux et logistiques du site d'exploitation.
MISSIONS :
- Suivi des cultures
- Programmation des activités de production avec une autonomie appréciable en préconisant les techniques de mises en oeuvre
- Analyse des résultats techniques d'exploitation en termes d'objectifs qualitatifs et quantitatifs
- Suivi agronomique et sanitaire
- Définition des besoins en intrants ainsi que des paramètres de cultures (arrosage, aération)
- Préconisation des avancées techniques nécessaires
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