Directement rattaché au Directeur des opérations et de la Direction Générale du groupe, vous aurez les missions suivantes:
Assurer la production selon la politique définie par la direction :Planifier la production avec les responsables d'atelier ; suivre les productions journalières et ajuster selon besoins ;Réagir aux imprévus (commandes, problèmes techniques) ;Assurer la communication avec les autres services ;Lancement de nouveaux produits : phase de tests emballages, matières premières... ;Atelier cuisson : gestion et suivi des stocks de produits congelés : anticiper les entrées/sorties Stef/Sofrino ;Informer le service qualité en cas de non-conformité.
Superviser le personnel des ateliers :Superviser les équipes en production via les responsables ateliers ; faire le planning ; évaluer le besoin en intérimaires selon les périodes ; anticiper les congés ;Informer des changements techniques, qualité, sécurité...
Amélioration continue :Participer à l'amélioration continue des ateliers, pour augmenter confort et productivité, pour garantir la qualité des produits, optimiser les flux ;Superviser les essais : nouveaux produits, nouveaux emballages... ; communiquer les contraintes techniques, capacités machines pour déterminer la faisabilité d'une production dans l'atelier et selon la période de l'année ;Travail avec l'ERP ;Mise en place d'indicateurs visuels, 5S, ... dans les ateliers ;Missions de R&D : optimisation des process, développement des produits ;Suivi de la productivité (TRS), reporting production.
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