Notre agence Optineris recrute pour l'un de ses clients un Boulanger.
À ce poste de Boulanger, vos missions principales seront :
- Réaliser la production quotidienne de pain, viennoiseries et autres produits boulangers en respectant les recettes traditionnelles et les techniques artisanales.
- S'assurer de la qualité et de la fraîcheur des produits proposés à la clientèle, en effectuant des contrôles réguliers des matières premières et des produits finis.
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et suggestions pour diversifier l'offre et répondre aux attentes des clients.
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Gérer les stocks de matières premières nécessaires à la production et passer les commandes aux fournisseurs.
- Collaborer efficacement avec l'équipe en place pour assurer une bonne organisation de l'atelier et une production dans les délais impartis. Profil recherché :
- Vous êtes titulaire d'un diplôme en boulangerie ou disposez d'une expérience significative à un poste similaire.
- Passionné(e) par votre métier, vous avez un goût prononcé pour les produits de qualité et l'excellence artisanale.
- Vous faites preuve de dynamisme, de rigueur et d'une bonne capacité d'organisation.
- Doté(e) d'un sens du détail et de l'esthétisme, vous savez valoriser vos produits.
- Votre sens du service client et votre capacité à travailler en équipe sont des atouts majeurs pour intégrer notre équipe.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.