Description
Sous la responsabilité du Responsable Mezzanine et du Chef cuisinier, vous participerez à:
* La préparation des repas et des menus du jour des pôles chauds.
* Veiller aux préparations, finitions et envois des plats.
* L'établissement de la bonne conservation et du stockage des denrées, notamment via la traçabilité des produits.
Le service est effectué le midi uniquement du lundi au samedi. Les plats sont 100% maison à base de produits frais. Ceci, dans le respect des conditions d'hygiène et de sécurité fixées par la réglementation.
Vous êtes garant de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle, vous contrôlez les mises en applications.
Le poste est à pourvoir fin avril, en Contrat à Durée Déterminée d'un mois dans le cadre d'un remplacement, pour une durée detravail de 35h par semaine.
------------------------------------
Dans le cadre de notre démarche qualité, des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité s'adressent à tout notre personnel. Ceci inclut, pour les métiers de bouche, le port d'une tenue de travail propre et d'une charlotte ou d'un serre-tête / casquette et interdit leport de bijoux, piercing, montres, boucles d'oreilles, faux ongles et vernis (seule l'alliance lisse est tolérée).
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.