Responsable de production de nuit h/f

Cette entreprise familiale historique, désormais filiale d'un grand groupe
coopératif national, se positionne comme l'un des fleurons de l'industrie
française dans le domaine de la salaison, de la charcuterie et des produits
carnés élaborés, destinés à un large éventail de marchés BtoB, RHF et GMS.
Ancrée dans son territoire, elle se distingue également par son esprit
d'innovation, déployant un savoir-faire reconnu dans le développement et la
fabrication de produits d'excellence, soutenu par un outil industriel à la fois
unique, moderne et performant. CONTEXTE :

Dans le cadre d'un déploiement stratégique sur son pôle industriel et de
renforcement de ses équipes de cadres, elle crée la fonction de :

Responsable Production de Nuit (H/F)

Sous la responsabilité du directeur d'usine, vous superviserez la production de
nuit, incluant les ateliers de charcuterie, surgelé, conditionnement et
nettoyage. Vous dirigerez vos équipes de manière autonome pour optimiser la
fidélisation, la performance industrielle (coûts, délais, productivité) et
l'amélioration continue des processus et du savoir-faire.

MISSIONS :
- Assurer la continuité d'activité en coordonnant les équipes de nuit et les
Responsables de production de jour
- Manager environ 50 personnes (agents de maîtrise, chefs d'équipes, opérateurs)
et les soutenir au quotidien
- Garantir la réalisation des programmes de fabrication en optimisant les moyens
humains, matériels et financiers (formation, planning, intégration,
communication)
- Piloter les indicateurs clés de performance et effectuer un reporting régulier
à la hiérarchie (productivité, TRS, pertes matières)
- Veiller au respect des normes de sécurité, qualité et hygiène
- Introduire de nouvelles méthodes ou technologies de tranchage pour répondre
aux évolutions du marché
- Collaborer avec les services R&D et qualité pour développer de nouveaux
produits et améliorer les procédés de production
- Réaliser une veille technique et technologique pour proposer des améliorations