Mission :
Participer aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et à l'entretien des locaux
Activités et tâches principales :
Assistance à la production de préparations culinaires
- Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des pratiques d'hygiène
- Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
Participer à l’assistance et à l’accompagnement des enfants pendant le temps de cantine
- Nettoyer les tables, mettre le couvert et desservir
- Participer à l’accueil des enfants : déshabillage, passage aux toilettes et lavage des mains
- Participer au service des repas et aider les plus jeunes enfants à prendre leur repas
Entretenir les locaux et le matériel de la cantine
- Ranger, laver le réfectoire et la cuisine
- Nettoyer la vaisselle, les ustensiles, le matériel de cantine
- Effectuer l’entretien complet des locaux de l’école
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