Description du poste
Rattaché(e) à la Direction Développement Food Service, vous avez pour mission principale d’accompagner la Category Manager Food Service pour la mise en place de l'offre produit et le suivi de celle-ci.
Vos missions seront les suivantes :
Food service = Restauration collective
1/ Missions Produit
* Participer au déploiement des plans d’animations commerciales et lancement produit en lien et coordination avec les équipes opérationnelles, supply et marketing.
* Elaboration des plans d'activations commerciaux, marketing et produit
* Assurer la mise à jour du catalogue produit
* Coordonner avec les différents services le lancement des nouveautés
* Participation au test produit
* Création des Pas à Pas - fiches recettes en lien avec le service qualité
* Être force de proposition sur des idées de nouvelles recettes et produits
* Analyser le mix produit et préconisation des actions correctrices nécessaires
* Etude de la concurrence et benchmarking
2/ Missions Communication
* Développer en collaboration avec notre agence créative interne des supports à destination de nos équipes opérationnelles (PLV, étiquettes produits, kit d'animations)
* Alimenter les équipes et les clients sur les actualités produits et animations commerciales.
3/ Missions Opérationnelles
* Répondre aux demandes entrantes de l'équipe opérationnelle (3 managers et 1 directeur opérationnel)
* Participer aux ouvertures de nouveaux stands sushi - mise à disposition du kit communication et supports marketing
* Préparation de la communication mensuelle actualités produits, achat et supply
4/Missions Développement
* Recherche et définition d'une liste d'entreprises françaises ayant les plus gros sites en nombre de salariés
* Affiner la vision du marché et la connaissance des clients potentielles
Qualifications
- De formation Marketing (Spécialisation Ecole de
commerce, Université...), vous souhaitez mettre à profit votre stage pour gagner une expérience Marketing complète dans un secteur
de la restauration très dynamique.
- Une première expérience en marketing, est appréciée
- Vous portez un intérêt certain à l'univers de la restauration et des concepts de restauration
- Vous êtes consciencieux/se et appliqué(e), et vous appréciez le travail en équipe.
- Vous avez une bonne connaissance d'Excel
- Vous êtes polyvalente et aimez la diversité des missions.
Informations supplémentaires
Durée : 6 mois
A compter de Janvier 2025
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