Boucher-charcutier-traiteur (h/f)

Depuis 1946 et sa création sur le plateau ardéchois, la Maison Moulin n'a cessé d'évoluer et de se développer.
Avec David, c'est aujourd’hui la troisième génération qui perpétue le savoir-faire familial, la fidélité aux éleveurs et aux producteurs du territoire, le respect des animaux et de l’environnement et la qualité d’un « fait maison » reconnue de tous les clients.

2025 ouvre une nouvelle page pour la Maison Moulin avec l'ouverture d'un magasin flamband neuf à Saint-Etienne de Fontbellon, près d'Aubenas.
Vous voulez faire partie de cette nouvelle aventure et rejoindre David et son équipe ? Pour en savoir plus sur notre maison avant de vous décider, RDV sur sa page Facebook ou découvrez-la en images...
Dans le strict respect des règles d’hygiène et de bon sens, vous assurez les missions suivantes :

- La réception et le désossage de viandes, principalement viandes de porc et bœuf
- Le tri et le détail des pièces en vue de la fabrication
- Le ficelage de rotis
- La fabrication cuite et sèche de la charcuterie : saucisse fraîche, saucisson, pâté, maoche, caillette
- La réalisation de quelques plats de traiteur classiques
- Le montage du rayon de vente et son entretien
- La gestion des stocks et la traçabilité des produits
- Le nettoyage de l’atelier et le rangement

Selon l’activité, vous pourrez être sollicité(e) sur l’accueil, le conseil aux clients, le service et la vente des produits, de l’accueil à l’encaissement.
Le poste est proposé dès maintenant à Saint-Etienne de Fontbellon, sur 35 heures hebdomadaires. Vous travaillez du mardi au samedi, vous débutez vos journées à 6h00.
Attractive et évolutive, votre rémunération sera discutée en fonction de votre expérience et de votre potentiel. A cette base, s’ajoutent la mutuelle, l’épargne salariale et la prime de fin d’année conventionnelle. Nous vous invitons à préciser vos prétentions salariales lors de votre candidature.



Les plus du poste

- Vous rejoignez une maison de renommée en Ardèche sur un métier riche de spécialités emblématiques et dans un environnement flambant neuf !
- Voilà une belle opportunité de vous faire une place dans une équipe jeune et compétente, dans laquelle il vous sera possible de prendre peu à peu des responsabilités
- Vos horaires de travail vous laissent libre certains après-midis et vous offrent certains week-ends long, ce qui est rare dans le commerce.

- Passionné(e) par les produits de la maison, vous témoignez d’une première expérience dans la fabrication en boucherie. - Respectueux(se) des produits, du matériel, comme des règles de sécurité, de traçabilité et de stockage alimentaire, vous êtes organisé(e) et consciencieux(se) dans votre travail. - Enthousiaste, doté(e) d’un très bon sens relationnel, vous aimez le travail en équipe et la relation clients. - Malgré votre expérience déjà acquise, vous avez l’envie d’apprendre encore, de vous adapter et de vous engager durablement dans le poste et dans l’équipe. Les étapes de votre recrutement Chacun son métier ! C’est pourquoi, David fait appel au GESA, Groupement d’Employeurs, spécialiste du recrutement en Sud Ardèche. - Candidatures à adresser exclusivement et uniquement en ligne sur l’espace de recrutement de GESA, Groupement d'Employeurs. - Présélection des candidats sur CV, entretien à Lachapelle-sous-Aubenas et questionnaire de personnalité en ligne - Entretien de sélection avec David à Saint-Etienne de Fontbellon - Prise de poste dès que possible - Parcours d'intégration sur mesure, accompagnement par un coach professionnel dans votre installation dans le poste Notre volonté : Nous assurer ensemble de votre bonne prise de poste et d'une collaboration durable avec David !