START&JOBS est une entreprise située à 57 000 METZ en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d'attirer les nouveaux talents. - Gérer et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine collective, y compris la planification des menus et la gestion des stocks.
- Superviser et encadrer l'équipe de cuisine, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Élaborer des menus équilibrés en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques et des contraintes budgétaires.
- Assurer la gestion des commandes, des fournisseurs et le suivi des coûts pour optimiser le budget.
- Contrôler la qualité des plats servis et garantir la satisfaction des convives.
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