Votre quotidien chez nous
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Vos missions :
En tant que boulanger vous aurez la responsabilité de :
· Préparer toutes les pâtes à destination des pains, pains spéciaux, panettones…
· Appliquer les techniques de fonçage, de façonnage
· Réaliser les cuissons
· Assurer la propreté de votre poste de travail conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP
· Garantir le respect des règles de la chaîne du froid
Notre proposition
Profil souhaité :
Vous êtes diplômé(e) d’un CAP, Brevet Professionnel, Mention Complémentaire ou CQP en boulangerie Pâtisserie.
Votre apport :
Qualités :
· Rigueur, précision
· Excellente technique
· Être innovant
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