- Superviser et coordonner l'activité des équipes (employés du hall, employés d'étage, serveurs, cuisiniers, ...) d'un établissement hôtelier ou de restauration. Veille à l'application des normes d'hygiène et de sécurité et effectue le suivi commercial et financier de la structure, selon les objectifs définis par la direction.
- Participer à l'accueil et au service des clients.
- établir les tarifs des prestations de l'établissement.
Mutuelle + repas + primes d'encadrement
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